День БОРЩУ
Фестиваль борщу – це
сучасний, яскравий кулінарно–просвітницький проект. Сьогодні він мандрує по
регіонах, містах і селах України, як презентативний захід. Коли збираються нові
місцеві, авторські рецепти з приготування борщу, проводяться змагання з його
приготування та безкоштовна дегустація. В майбутньому фестиваль планується як
щорічний український, а потім й міжнародний. Мета свята – це збереження основ
традицій української народної кухні. Борщ – найулюбленіша страва в Україні. Він
символізує здоров’я, родинний добробут і затишок. Це популяризація традицій української
кухні, родинних цінностей. Це збереження старих та створення нових традицій
українського народу й основи національної гордості в кулінарії –БОРЩУ!
Зараз свято борщу
відбувається в різних регіонах України: в Києві, Славянське, містах Черкаської,
Сумської областях, Буковелі, Опішні, Сорочинському ярмарку, в м.Бориспіль,
Ірпінь, в м. Борщів Тернопільській обл., Запоріжжі, птг.Меловому, с.Кивачевка
Вінницької обл. Так 19 серпня відбувся Фестиваль борщу в с. Городище Коропської
ОТГ Чернігівської обл.
День БОРЩУ
стане національним святом!
БОРЩ – емодзі
Борщ мав великий вплив
на світове суспільство: багато вчених, поетів, політиків зробили свій внесок,
відкриття у світову історію після гарячої миски борщу. «Ми вважаємо, що ця історична страва повинна знайти своє почесне місце
в гордій сімї емодзі –страв», - так заявив прес –
секретар Томас Бекдална на офіційній сторінці України в TwItter. Українські розробники
зараз оцінюють критерії «Unicodeemoji»
, щоб втілити мрію про борщ - емодзі у реальність.